Zona de Miraflors, con el mar Mediterráneo alrededor, suelo de cantos y pizarra en el terruño de Saint Paul de Fenouillet. Vinificación tradicional y antes de su ensamblaje, la Garnacha permanece un año en tanques de hormigón y la Syrah un año en fudres de roble.
Bastide Miraflors
Denominación de Origen: Côtes du Roussillon FR
€16,00 /750ml
Variedad | Syrah, Garnacha |
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Appellation | Côtes du Roussillon, FR |
Añada | 2020 |
Alcohol | 14.5º |
Volumen | 750 ml |
Elaboración y Crianza
Nota de Cata
De color púrpura ciruela y rubí profundo. Con notas frescas de grosellas negras, ciruelas, y regaliz. De cuerpo medio a completo, con increíble fruta. Profundo y redondo. Envejece bien durante 3 a 5 años.
Domaine Lafage - Côtes du Roussillon FR
En el corazón del Rosellón, en una masía catalana de piedra del siglo XV, encontramos Domaine Lafage. Un panorama único que ofrece una vista impresionante del mar Mediterráneo y del cercano Canigó. La familia Lafage son viticultores de padres a hijos desde hace más de dos siglos. El viñedo del Domaine cubre actualmente más de 350 hectáreas en todo el Rosellón, desde las orillas del Mediterráneo en Canet en Roussillon, hasta las estribaciones pirenaicas de Aspres, pasando por Maury. Audaces y pioneros de corazón, son conscientes de estar en el corazón de una de las regiones vinícolas más bellas del mundo debido a la variedad y riqueza de sus terruños. Su misión es revelar y sublimar las parcelas más bellas del Rosellón, poniendo su creatividad al servicio de vinos con fuerte tipicidad. Tras 7 generaciones de viticultores, Jean-Marc y Eliane Lafage han asumido el reto de ofrecer lo mejor de su saber hacer, desde el cultivo de la vid hasta el embotellado, para rendir homenaje al magnífico viñedo que la naturaleza y que sus antepasados les han legado, y que cuidan todos los días.