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2016

Solar de Randez Crianza

Denominación de Origen: DOCa RIOJA

11,00 /750ml

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VARIEDAD

Tempranillo

AÑADA

2016

ALCOHOL

14.3º

VOLUMEN

750 ml

Elaboración y Crianza

Viñedo San Ángel. 14 meses en barricas americanas-francesas y mínimo 12 meses en botella. La fermentación se realizó en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 25.000 litros con cuatro remontados diarios. Finalizada la fermentación alcohólica la maceración se prolongó con los hollejos durante 20 días. Una vez completada la fermentación maloláctica el vino se trasegó a barricas de roble americano y francés, durante 14 meses. Posteriormente se procedió a su embotellado donde reposó un mínimo de 12 meses hasta su salida al mercado.

Nota de Cata

De color cereza oscuro amoratado y borde violáceo. En nariz elegantes notas concentradas de fruta roja, regaliz, madera cremosa, notas de madera fina, tostados y toque balsámico. En boca amplio, potente, estructurado. La madera se integra muy bien en el conjunto. Taninos nobles, sin puntas. Tacto aterciopelado, amplio y elegante en aromas. Postgusto largo y con carácter frutoso.

Bodegas Las Orcas - DOCa Rioja

Cristina San Pedro Rández pertenece a la quinta generación de una familia dedicada al viñedo y a la elaboración de vinos. En 1994, tras su matrimonio con Raimundo Abando, crean conjuntamente Bodegas Las Orcas, una bodega familiar situada en Laguardia, corazón de Rioja Alavesa, protegida por la Sierra de Cantabria y lugar donde el viñedo y el vino son los mayores protagonistas. Desde las bodegas subterráneas que se remontan a la Edad Media hasta las más modernas del siglo XXI. Un equilibrio entre tradición y modernidad. Este es el equilibrio que han buscado Cristina y Raimundo desde sus inicios, y que con la incorporación de su hija Lucía se seguirá impulsando. Graduada en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural por la Universidad Pública de Navarra y la Universidad de Mendel en Brno (República Checa), y habiendo realizado el máster habilitante de Ingeniera Agronómica en la Universidad Politécnica de Madrid, su filosofía es muy clara, mostrar la esencia de nuestros viñedos en los vinos, con ideas innovadoras pero siempre respetando el buen trabajo y la tradición que caracteriza a sus padres. La familia Abando San Pedro trabaja en la actualidad con 10 hectáreas de viñedo propias y 12 has controladas, todas ellas en la localidad de Laguardia. La realización de la nueva bodega trae consigo el querer unificar los conocimientos de Raimundo y Cristina, el aire fresco de su hija Lucía, y las nuevas tecnologías, para lograr vinos con personalidad única que combinen terruño, tradición y modernidad.

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