El vino Mogar Vendimia Seleccionada está elaborado con las mejores uvas procedentes de viñedos de más de 20 años. Su crianza durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés y americano de grano fino y su posterior envejecimiento de al menos un año en botella, asegura que sus taninos lleguen redondos y maduros al consumidor, le aportan una gran complejidad y elegancia, haciendo de él un vino con marcada personalidad. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Entrada de la uva en la bodega mediante mesa de selección. Fermentación a 32ºC en depósitos de acero inoxidable de 15.000 Kg Tiempo de maceración: 20-25 días. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
2019
Mogar Vendimia Seleccionada
Denominación de Origen: DO Ribera del Duero
€19,50 /750ml
| VARIEDAD | Tinta del País |
|---|---|
| APPELLATION | DO Ribera del Duero |
| AÑADA | 2019 |
| ALCOHOL | 14.5º |
| VOLUMEN | 750 ml |
Elaboración y Crianza
Nota de Cata
Mogar Vendimia Seleccionada es un vino muy complejo y bien equilibrado. Presenta un profundo color rojo picota con matices violáceos. Intenso en nariz, destacando los aromas de fruta roja madura combinados con elegantes toques de vainilla y especias provenientes de finas maderas. Redondo y potente en boca, con taninos dulces. Final persistente, destacando de nuevo la fruta y especias que permanecen largamente en el retrogusto. Es un vino adecuado para acompañar cualquier plato y especialmente carnes rojas y platos de caza. En caso de presentar precipitados se recomienda decantar. Temperatura de servicio 16-18ºC.
Pagos de Mogar - DO Ribera del Duero
Bodegas Pagos de Mogar es una bodega familiar fundada en el año 2003 y acogida al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero. La bodega se ubica en Valbuena de Duero, en la comarca de Peñafiel (Valladolid) y aúna un diseño innovador y funcional con unas modernas instalaciones. Nuestros vinos proceden de la uva de nuestros propios viñedos, así como de viticultores de la comarca. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 17 kg y toda la uva que entra en la bodega es examinada en la mesa de selección.
