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2019

PACK Erial Tradición Familiar

Denominación de Origen: DO Ribera del Duero

72,00 /750ml

VARIEDAD

Tinta Fina

AÑADA

2019

ALCOHOL

14.5º

VOLUMEN

750 ml

Elaboración y Crianza

Erial TF es un 100% Tinta fina (Tempranillo en Ribera del Duero) vendimiado a mediados de octubre. Tiene una crianza de 18 meses en barricas de las cuales el 80% son roble francés y el 20% son roble americano. Erial procede de viñas de una edad de 80 años. Son viñas estabilizadas con unos suelos calcáreo-arcillosos y calcáreo- arenosos. Todas las viñas están en la parte norte del valle del Duero, en la villa de Pesquera de Duero, lo que hace que tengan una orientación predominantemente sur o sur-oeste. Este dato marca claramente los vinos producidos en la zona pues favorece unas óptimas maduraciones en la viña, producidas por su óptima insolación. Las crianzas, desde maloláctica, realizadas ya en la barrica bordelesa de 225 litros. Todas las barricas de Bodegas  Epifanio Rivera utilizadas en Erial TF son nuevas. Se cría 18 meses en barricas para conseguir el peculiar estilo de Erial TF, donde la definición del vino podría ser complejidad y potencia.

Nota de Cata

En consecuencia de lo anterior podríamos calificar a Erial TF de un vino con una muy alta concentración polifenólica, con un color oscuro de capa alta. En nariz es un vino muy complejo con matices minerales y un claro fondo frutal muy potente. La boca es carnosa teniendo un muy largo recorrido.

Epifanio Rivera - DO Ribera del Duero

La fundación de Bodegas Epifanio Rivera por la familia Rivera–Aparicio entronca con la más arraigada tradición vitícola de Pesquera de Duero. Desde siempre hemos estado vinculados a la vid. Lo demuestran nuestras viejas viñas de más de 80 años, la antigua bodega subterránea datada en el Siglo XVI y el lagar denominado “la cocedera”, tal y como se utilizaba durante el Siglo XIX, que elaboró el vino familiar hasta época reciente. En el ámbito vitícola la familia Rivera Aparicio posee algunas de las más preciadas y antiguas viñas de su entorno, conservadas durante casi 100 años, estas joyas enológicas albergan un clon propio prefiloxérico, reproducido en los cepajes más jóvenes que hacen de los vinos familiares algo único aportando una expresión característica de este clon. Todas las viñas de la familia están localizadas en los pagos más reconocidos y privilegiados de Pesquera de Duero (El olivo, La Rendeja, Valderamiro…). Uno de ellos, Erialón, presta el nombre a nuestro vino. La alta expresión de este terroir dota al vino de complejidad y rasgos propios. Son 20 Has de viñedo, entre las que figuran varias parcelas con más de 80 años, cultivadas de la forma tradicional de la manera más integrada con el medio natural. Está ubicada en Pesquera de Duero, tiene una capacidad de 100.000 botellas anuales. La vendimia es manual en cajas de 20 kg donde se hace una esmerada selección de la uva.

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