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PACK Garnachas

Pack de 3 vinos tintos de Garnacha con Denominación de Origen: Passerell, La Moto y El Retorno.

  • Passerell: DO Empordà
  • La Moto: DO Calatayud
  • El Retorno: DO Navarra

26,80

Passerell

Vino de variedad Garnacha, 14.5º, 750ml. 

Elevado sobre la naturaleza, el castillo de Requesens. Se divisa un día azul que acentúa los tonos verdes de la complexión de este lugar. Aquí el viento sopla siempre con más fuerza y el color negro de la noche se revela más puro; Entre aromas de romero, la tortuga se esconde y, en el margen de un campo, el canto agudo de nuestro passerell. Este vino rinde homenaje a la naturaleza de uno de los parajes más fantásticos y desconocidos de nuestra región: la sierra de la Albera. Vino de garnacha tinta, vendimiada en septiembre en el momento óptimo de maduración. Maceración y fermentación de 25 días a una temperatura que no supera los 24°C. El vino es envejecido en barricas de roble francés durante 9 meses, seguido de envejecimiento en botella. Viñas de 40 años. Vino tinto de color cereza, con aromas a fruta negra, como la mora o la ciruela, con toques de café y regaliz. En boca tiene una buena estructura y es muy balanceado. Ideal para saborear en cualquier momento del día, combina bien con carnes a la brasa y guisados, pero también como a vino a copas y con tapas. Servir a: 14 -17°C.

Celler Empordàlia, DO Empordà

La Moto

Vino de variedad Garnacha, 14.5º, 750 ml.

En nuestra andadura por la geografía española, nos hemos montado en una Moto vintage roja para llegar a parar a la DO Calatayud. Al amparo del castillo de Ayud, hemos descubierto una bodega familiar, Bodega Cubero, aunque más que una bodega, es una obsesión por la Garnacha. Es el profundo amor de una familia por rescatar una tan denostada variedad como la Garnacha y ponerla en valor. Nos hemos ido a rescatar viñedos viejos en vaso, de más de 40 años a una altura de 1,000 metros, que habían sido abandonados debido a la despoblación. Nos hemos enamorado de la forma tan singular de elaborar este vino con 4 meses de barrica de roble francés, que permite destapar todo el potencial y valor diferencial de esta variedad. Frutos rojos con tueste alto, tanino dulce, frescura y mineral. Ideal para carnes elaboradas y platos de cuchara. Temperatura de servicio 14º-16º C.

Vinos Divertidos, DO Calatayud

El Retorno

Vino de variedad Garnacha, 14.3º, 750 ml. 

El nombre de éste vino hace referencia a la vuelta a elaborar en nuestra bodega, la variedad que antiguamente era casi la única cultivada en nuestra zona. Con esa misión, vamos recuperando pequeñas parcelas, año tras año, más que todo por conservar ese valor paisajístico y de biodiversidad que tiene nuestro pueblo. Las fincas de donde sale éste vino son 4 pequeñas parcelas situadas en Arróniz, Los Arcos y Armañanzas. “la viña de Androneca” es un ejemplo de cultivo tradicional ya casi inexistente, donde cohabitan juntos vides y olivos, junto con algún almendro, todo ello plantado el mismo día hace 78 años. La finca “El Camino” es una hermosa viña de 1,2 hectáreas de 83 años, pegada al Camino de Santiago, que contempla el paso de cientos de peregrinos cada día. Vendimia manual. La fermentación alcohólica se realizó en pequeñas tinas de Roble, durante 18 días. La fermentación maloláctica se hizo en barricas nuevas de roble francés, permaneciendo el vino en ellas con sus lías finas, durante 9 meses. Resulta un vino con aromas a monte bajo, moras y un delicado y fino toque a torrefactos de la barrica. En boca es goloso, elegante, fino y de un postgusto prolongado, que incita a seguir bebiendo.

Bodegas Alzania, DO Navarra

Conoce la bodega…

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