Para nosotros la hermana, el cercano, el que nos ha inspirado Batea, nuestro pueblo. El paso a buenas sensaciones representadas en nuestro vino procedente de viñas de entre 25 y 35 años. Con una maceración pelicular a baja temperatura, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y sin crianza posterior.
2022
Ntra. Sra. del Portal blanco
Denominación de Origen: DO Terra Alta
€11,50 /750ml
| AÑADA | 2022 |
|---|---|
| ALCOHOL | 13.5º |
| VOLUMEN | 750 ml |
Elaboración y Crianza
Nota de Cata
Vino joven de color amarillo paja brillante con suaves tonos verdosos. Aroma potente a frutas tropicales, lichis, frutas blancas como el plátano, melocotón, y con recuerdos florales de rosas blancas y hierbas de baja montaña. En boca es muy sabroso, amplio, fresco, de excelente acidez, de nuevo con un recuerdo floral y un final muy sutil y elegante. Ideal para todo tipo de marisco, paella, pescado con salsas suaves, pasta y foies. Temperatura de servicio recomendada 6-8º.
Celler Piñol - DO Terra Alta
Celler Piñol es una bodega familiar fundada en 1947 y situada en Batea, Denominación de Origen Terra Alta, dedicada a la producción de vinos hechos con uvas orgánicas de la región. Pasión, entusiasmo y amor por sus viñedos y profesión hacen de sus vinos un producto único y conocido en todo el mundo. Dichos vinos, destacados con una puntuación de entre 90 y 95 puntos por Robert Parker y seleccionados en las mejores guías vínicas (Tanzer y Jancis Robinson, entre otras), han hecho que la bodega sea considerada una de las más prestigiosas e influyentes del territorio. Celler Piñol trabaja principalmente con variedades autóctonas (Cariñena, Garnacha Tinta, Garnacha Blanca y Morenillo), proporcionando una combinación perfecta entre tecnología y tradición.
