Procedente de viñedos de la viña “La Recuperada” con una edad mínima de 60 años en laderas entre 700 y 800 metros de altitud orientadas al sur. El suelo es arcillo calcáreo y pizarra descompuesta sobre roca madre. Este vino se fermenta en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y permanece en crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y frudres, y se embotella sin filtrar.
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Art
Denominación de Origen: DO Bierzo
€30,00 /750ml
VARIEDAD | Mencía |
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APPELLATION | DO Bierzo |
AÑADA | 2020 |
ALCOHOL | 13.5º |
VOLUMEN | 750 ml |
Elaboración y Crianza
Nota de Cata
De extraordinaria frescura. Color rojo frambuesa brillante, muy afrutado, aromas a fresa y notas minerales. En boca prima la elegancia y el equilibrio de su acidez se manifiesta fino con notas minerales, mirto y monte bajo.
Luna Beberide - DO Bierzo
Treinta años después de que Bernardo Luna se lanzase a la elaboración de vinos, hoy la segunda generación de la familia Luna Beberide, de la mano de Alejandro Luna Beberide, solo pretende seguir esa línea de la sencillez, la calidad y buscar la excelencia en base al cuidado y el respeto a las cepas tal y como le enseñó a hacer en 1998, Mariano García, el que fuera enólogo de Vega Sicilia durante muchos años e impulsor de Bodegas Mauro. Juntos crearon los primeros tintos de referencia de Luna Beberide. La filosofía de nuestra casa está basada en la sencillez y la calidad, para ello buscamos la excelencia a base del cuidado y el respeto de cada una de las cepas. En la viña está nuestro trabajo principal. Es en el viñedo donde se centra nuestra labor. Jugamos con la variedad de nuestros suelos para elaborar nuestros vinos de parcela y paraje.